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作者： 蔡靜誼註輯
新功能介紹- 出版社：文國書局
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
點頂級牛排要求「半熟」 翻面一看讓他傻了：這怎麼吃？
不少人吃過牛排，並且有自己偏好的熟度，有些人喜歡3分熟，也有人喜歡半熟。但最近有香港網友發文提到，他到澳門某酒店餐廳用餐，點了1份「半熟」牛排，沒想到餐點上桌後，他將牛排翻面，結果卻讓他傻眼，讓他忍不住痛批「這服務態度我還是第一次見到！」
這名網友日前在臉書不公開社團「澳門難食中伏團」發文和分享照片，他抱怨澳門某間酒店的服務態度極差。原本打算好好開心地享用Buffet，起初吃起來還算愉快，口味也還不錯，而且餐後還有打折優惠，只是美中不足的是，出菜速度太慢，而且螃蟹吃起來不新鮮。
該間酒店推薦的主餐「席切頂級和牛」和「威靈頓酥皮牛柳」，都只出餐1次後就沒再補充。就在等了一段時間後，推出的「頂級和牛」牛排，他不滿意熟度，因此請主廚幫忙特製1份「半熟」牛排。
等了一會兒之後，牛排上桌了，沒想到一看竟然是「一面生、一面熟」，當下讓他十分錯愕。特惠活動網路熱賣商品該名網友忍不住直呼「第一次見這樣的服務態度！吃這樣的食物，真的是花錢買氣受。」
不少網友看到後紛紛回應，有人認為「可能是廚師忙中有錯，牛排忘記把反面煎了」、「這廚師有創意，技巧也十分高超」；店家得知後表示，將會內部調查了解實際狀況，若真屬實未來會加強改進。
碰壁！ 台火鍋店少見「王老吉」業者說是因為...
王老吉去年進軍台灣，進攻手搖飲市場，現在在台灣有7間分店，不過其實，王老吉起家是靠著紅色鐵罐的罐裝涼茶，大陸人吃火鍋的時候，幾乎是人手一杯，但在台灣火鍋店卻很少看到，火鍋店業者表示，主要是因為在台灣市場中，比較沒有品牌記憶點。
記者錢麗如：「除了台北車站的旗艦店之外，王老吉在捷運士林站外面，也有一間分店，而其實在北部總共有4間分店。」
人來人往，王老吉這間分店，在熱鬧士林捷運站外，醒目的藍色招牌，讓不少人經過時都會看一眼，其實王老吉4間北部分店，有3間都在台北市，分別在台北車站、士林、西門都是熱鬧商圈，其中業者透露，北車、士林，假日一天都能賣上300杯左右，東部則是有一間在宜蘭羅東，中部，也是在熱鬧逢甲商圈，假日一天大約賣400多杯，高雄則是在新崛江，假日一天賣100杯左右。不過實際觀察，平日雖然捷運站也是人潮不斷，但是真的上門買茶的人，似乎並不多。
台灣連鎖火鍋店，一眼望過去，飲料區的陳列，有各式果汁、咖啡，甚至冬瓜茶，但是怎麼樣，都不見王老吉身影。
火鍋店業者小余：「(那時候有考量過，要把它放在飲料區裡面嗎？)其實並沒有耶，因為它比較是台灣人，比較沒有記憶點的東西。」
而實際詢問，像是大陸來台的火鍋品牌，包括海底撈、撈王等等，其實也都沒有提供罐裝王老吉，大陸老牌涼茶王老吉，進軍台灣，但似乎在飲食習慣上，有些碰壁。
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