【本月限時刷卡折扣】Strategic Management-Planning for Domestic and Global Competition(14版)經典
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作者: John A. Pearce II, Richard B. Robinson
新功能介紹- 出版社:華泰文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/02/03
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阿里山上的精品咖啡夢 「方政倫」19年磨成咖啡冠軍 | 旅遊 | 聯合新聞網
分享 facebook 車隨山轉,沒入1,300公尺高海拔。「這邊是我的Geisha(藝伎豆)園區,綁白色布條的是短節間藝伎,特別的潛力品種我就綁藍色布條,讓個別風味更一致。」時而彎身檢查枝條,時而捧起果實端詳,膠鞋在泥上烙出深深印子,從不被看好的門外漢走成咖啡冠軍,那是方政倫跌撞19年後換來的踏實。門外漢磨成專家 冠軍點燃熱情「剛回來時什麼都不懂,沒喝過罐裝咖啡,也沒看過咖啡樹,跟著爸爸在園子裡走,看上面有果實,就摘下來咬咬看,『哇好甜!怎麼跟想像的咖啡不一樣。』」意外體驗,讓他對咖啡產生了好奇。. } }); } 方政倫在阿里山上擁有一整片的藝伎園區。 攝影/陳立凱 分享 facebook 限時下殺挖好康 但從住了10年的都市回到山上,彼時血氣方剛的方政倫仍不適應,還得面對族人耳語。「那時家裡靠高經濟價值的茶葉跟蝴蝶蘭就能過活。很多人就說這年輕人肯定是在台北混不下去,才回來接家業。」難耐的山上生活和耳語,讓他變得孤僻沈默,鎮日漫無目的跟著爸爸在茶園走進走出,「像一條牛,他鞭一下我走一下。」方政倫手沖咖啡給客人品嘗。 攝影/陳立凱 分享 facebook 但那些跟進工廠做茶葉的日子,卻養成他對咖啡製程的認識。阿里山得天獨厚百貨優惠年終募集的高度與氣候,讓他種的生豆擁有突出品質。2007年,他無心插柳報名首屆咖啡農比賽,一舉以優質生豆拿下冠軍,生涯就此風起雲湧。「得獎後就很多農民跟業者要來拜訪你,我開始思考怎麼改變,就是那時對咖啡有了很強的求知欲,還跑去跟來台灣教課的夏威夷大師學烘豆。」鞭了7年的兒子,因為得獎,眼神多了光芒。方爸爸決定放下耕耘一輩子的茶葉和蝴蝶蘭,將地讓給兒子種咖啡、做實驗。為了讓來訪的人們好好品嚐兒子的咖啡,更投資被方政倫取名為「鄒築園」的咖啡店。在其身後,不曾多言,成了方政倫最強大的後盾。下苦工呵護藝伎 讓鄒族豆揚名世界藝伎豆以難種出名,在市場上坐擁名貴身價,但在方政倫的園子裡,卻結實纍纍。「咖啡從播種到採收,最快要3年多。種咖啡最辛苦就是第一年,最怕寒流跟颱風,所以以前這邊的藝伎園每個都有包布防寒。」從種豆、挑豆到烘豆,方政倫慢慢摸索,打造出一條龍模式。每日的巡園、除草、灑水、記錄,他皆親力親為。方政倫在阿里山上擁有一整片的藝伎園區。 攝影/陳立凱 分享 facebook 「外人畢竟不會跟自己一樣小心,隨便打傷一棵都很難復原。」採完生日送禮推薦限時下殺豆、脱好殼,方政倫坐定烘豆機前,見生豆由白轉黃再入褐。從火候到時間,改良每一次的經驗,10多年間,終揉合出自己的一套烘豆技巧,成了比賽常勝軍。每回豆子烘好,儘管價格高昂,仍快速售罄。屢屢得獎,讓方政倫在國際咖啡圈累積出知名度,也影響不少阿里山原鄉青年投入種植咖啡。「我最終目標,是希望我們族人可以因為這產業茁壯起來。讓人家知道我們鄒族的咖啡就是代表阿里山!」效仿國外在產地建立莊園制度,是甫接下嘉義咖啡協會理事長的他,設定的第一個里程碑。方政倫(右三)29歲那年首次拿下咖啡評鑑冠軍。(方政倫提供) 分享 facebook 父親(左)一直熱銷熱門商品是支撐方政倫(右)的強大後盾。(方政倫提供) 分享 facebook
日桌球神童再寫紀錄 15歲封王年終賽
【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】桌球界年度最大盛事落幕,日本小將張本智和寫下年終賽最年輕冠軍的紀錄!從出道以來,張本智和就因小小年紀卻有著成熟球技而被稱為日本桌球神童,他打破過多項最年輕的冠軍頭銜,包含巡迴賽、世青賽等,但本次他是在最高層級的年終賽中,僅花5局就收拾掉中國選手林高遠,以15歲稚齡,改寫最年輕冠軍的紀錄。
根據《日本NHK網》報導,年終賽可說是桌球界的年度最大盛事,僅有世界排名前15名的單打選手能獲得參賽權,換言之,贏下年終賽的冠軍是含金量十足。
而本次年終賽的決賽在16日落幕,由日本籍新生代王牌張本智和以11:4、13:15、11:9、11:9及11:9,5局內收拾世界排名第4的中國好手林高遠,張本智和以15歲的年紀改寫了最年輕的年終賽冠軍紀錄,不辜負他出道以來就被冠上的「日本怪物、桌壇神童」之美譽。雖然這並非張本智和生涯首冠,也不是他第一次改寫最年輕的頭銜紀錄,但卻是他改寫過最有份量的獎項。
張本智和在去年的世界錦標賽技驚四座,以年僅13歲稚齡殺入8強,而一戰成名後,他不斷將個人經歷推往更高處,張本智和於今年的日本全國錦標賽擊敗該國頭號男單水谷凖,同時改寫這名大前輩在2007年寫下的17歲最年輕奪冠年齡紀錄,也被視為「日本頭號男單的易主」。
根據《日本時報》報導,談及這場年終賽勝利,張本智和感到不可思議,雖然他在上半年擊敗過奧運冠軍馬龍與張繼科,而拿到2018日本公開賽冠軍,但他自認近期狀況較差,他也坦言此役失誤率比去年還高,但他從未放棄一絲奪冠機會,這次如願以償拿到「最難拿」的一座冠軍,也替張本寫下生涯新頁。
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